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中国といえば青島ビールというイメージがあると思います。北京でももちろん青島ビールを買うことはできますし、北京空港の自動販売機には青島ビールが売られています。でも、北京で飲むならやはり燕京ビールです。 さらに北京では今、クラフトビールも人気...

北京のグルメというと北京ダックや羊肉串、しゃぶしゃぶを思い浮かべる人が多いかと思いますが、実は日本人にあまり知られていない名物がもうひとつあります。それが「小龙虾」、いわゆるザリガニ料理です。 北京での人気ぶりを考えると、日本で知られてい...

北京で絶対に食べたいのが北京ダックではないでしょうか。以前は北京ダックといえば「全聚徳」で、今でもガイドブックではかなり推していますが、地元の人たちはあまり行くことはありません。 なぜなら、北京にはもっと安くて美味しい北京ダックのお店がた...

北京は移り変わりのスピードが速い街で、1年前にあったお店がもうなくなっているなんてことがよくあります。このため、このサイトでもあまり「このお店は美味しいよ」という紹介はしないようにしています。 そして、本当に美味しいお店は自分だけの秘密に...

旅がいいものになるかどうか。それは美味しいものを食べられたかどうかで言っても過言ではありません。散々な目にあっても、美味しいものを食べられたら気持ちが落ち着くものです。 でも、北京の場合には美味しいお店を探すのがかなり大変です。インターネ...

北京は食の都でもあります。中国全土から美味しい料理が集まっている街ですが、日本の中華料理屋さんのように、1つのお店で麻婆豆腐と餃子というようなメニューが揃っているお店はあまりありません。 麻婆豆腐は四川料理ですし、餃子は山東料理です。餃子...

中国といえばやはり中国茶ですよね。北京にもお茶を飲める場所がいくつもありますが、そういうお店に入って困るのが、どのお茶を頼めばいいのかということです。せっかく北京で中国茶を飲むなら最低限の知識は付けておきたいところです。 ここではそんな中...

海外に行ったときに、ホテルの朝ごはんで済ませるというのはもったいないですよね。北京は美味しい朝ごはんを格安で食べることができる街です。朝だけしか開いていないお店もありますので、できることなら散歩も兼ねて朝ごはんを食べに出かけたいところで...